Elinizin Altındaki Süper Kahramanlar

Ev hanımlarının çoğu bilir ama bu önemli bilgilerin üzerinden tekrar geçmek de fayda var. Mesela herkesin evinde bulunan ve son derece ekonomik fiyatları olan kuru bakliyatları yeterince tüketiyor musunuz? Örneğin yeşil mercimek, nohut, maş fasulyesi hem yemek olarak hem de salata içinde rahatlıkla tüketilebilecek lezzetli besinlerdir.

mısır salatası

Bakliyatlardan Salata Yapmayı Denediniz mi?

Son yıllarda ev hanımlarının ellerinin altında bulunan ve çocuklar için özellikle birer enerji deposu olan yeşil mercimek ya da maş fasulyesi gibi bakliyatları haşlayıp salatalarını yaparak tüketmeyi tercih ediyor. Beraberinde taze soğan, mısır, maydanoz, kornişon gibi malzemeleri de kullanarak yaptıkları salataların hem besin değeri artıyor hem de lezzeti.

makarna salatası

Annelerinizin sadece yemek olarak hazırladığı bu gizli kahramanları artık farklı şekillerde tüketebilir hatta çocuğunuz yemek halini sevmiyorsa ona bu şekilde sunabilirsiniz. Doğanın bizlere sunduğu nimetleri fark etmeyi ve onlardan sonuna kadar faydalanmayı bilmeliyiz. Çünkü önemli olan bir besini en doğru şekilde tüketmektir. Yanlış pişirme yöntemleri ile sağlıklı sandığınız bir yemeği mayın tarlasına döndürebilirsiniz.